приготовить пирог с мясом

Приготовить Пирог с Мясом



Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки, картофелем и грибами - шаг №1Пошаговый фото рецептПирог с мясом утки, картофелем и грибами

Как приготовить пирог с мясом утки:

Для теста нам понадобятся: три стакана муки, стакан кефира, полпачки сливочного масла, пара яиц, столовая ложка сахара, соль и щепотка соды, которую погасим соком половинки лимона.
Масло должно согреться и стать мягким, а не быть растопленным на огне.

Филе утки я купил замороженное с ледяной глазурью, благодаря чему оно не вымерзло.

Разморозившись, мясо стало выглядеть, как свежее... Люблю качественные продукты.

Сами понимаете, что филе утки мы режем на мелкие кубики.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки, картофелем и грибами - шаг №2

Шампиньоны постарайтесь купить молоденькие, жесткие и чистые.

Порежем их на пластины...

Картофель режем теми же кубиками, того же размера, что и мясо... Количество намеренно не указываю - это на ваш вкус.

Лук, конечно же порезанный кубиками, обжарим до прозрачного состояния.

Посолим и поперчим все вместе.

Начинка для пирога выглядит аппетитно, значит и вкус будет отменный.

На раскатанное тесто выложим всю начинку, как нибудь слепим его, сделаем отверстие в верхней части пирога для выхода пара и поставим пирог с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов.

Пирог будет готов примерно через час, но поглядывайте - у всех ведь духовки по-разному пекут...

Готовый пирог должен немного остыть, прежде чем вы его разрежете и распробуете.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки,  картофелем и грибами - шаг №3 Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки,  картофелем и грибами - шаг №4 Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки,  картофелем и грибами - шаг №5 Фото приготовления рецепта: Пирог с мясом утки,  картофелем и грибами - шаг №8
Источник: russianfood.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Рецепт Теста для Осетинских Пирогов в Хлебопечке

Рецепт Теста для Осетинских Пирогов в Хлебопечке

JULY 17, 2019

Блюда с сулугуни приобретают приятный солоноватый вкус сыра, что придает готовому блюду совсем новое звучание. Рецепты приготовления…

Читать далее
Осетинские Пироги Рецепт Теста

Осетинские Пироги Рецепт Теста

JULY 17, 2019

= 900 /> Интересный вопрос: что для вас важнее в предприятии общепита – обстановка или еда? Вроде как в первую очередь…

Читать далее